Ideas para Eventos en Restaurantes durante las Estaciones Frías

Organizar eventos es una forma muy efectiva de alentar a los clientes a venir a su restaurante, incluso cuando el clima es más frío. Como dueño de restaurante, puede que se haya dado cuenta que el flujo de clientes varía según los cambios de clima. Por ese motivo, usted tiene que aprender cómo hay que hacer con las más diversas condiciones climáticas. Con una estrategia apropiada, usted puede atraer a muchos clientes a su restaurante o bar en todos los climas.

Si usted es cliente, usted también debe conocer los mejores eventos a los que asistir una vez que vaya al comedor. De todas las condiciones climáticas, el clima frío es el que más perjudica a los restaurantes. Durante esta época del año, la mayoría de la gente prefiere cocinar en casa o salir a cenar en lugares cerrados. Las fiestas y reuniones son poco comunes durante la temporada fría. Bueno, este artículo le resuelve el enigma. Echemos un vistazo a las ideas de eventos que harán que su restaurante convoque tanto en la estación fría como en el verano.

Presentaciones de Música en Vivo

La buena música es cálida y atractiva, especialmente cuando se toca en vivo. Aunque aquí las bandas en vivo juegan un rol muy importante, usted también puede considerar la posibilidad de invitar músicos locales varias veces por semana. Tener todos los días o todas las semanas una combinación de presentaciones atraerá más y más clientes a su restaurante.

Noches Temáticas en el Restaurante

A la gente le encantan las noches temáticas, ya sean de los 80, 90, hawaiano, de Halloween o de Navidad. No hace falta que se hagan todos los días. Lanzarlas varias veces por semana es una buena idea. También debería informar a sus clientes con anticipación, para mantenerlos al tanto. Las noches temáticas atraen a los clientes a los sitios para cenar.

Degustaciones de vino

¿Quién puede resistirse a tomar vino gratis? Esta es la mejor manera de promocionar los vinos de su bar o restaurante. No hace falta que sea un evento grande y acogedor, todo lo que tiene que hacer es publicitar el evento y proporcionar una oportunidad para que sus clientes prueben el vino. Esto atrae a los clientes que hayan venido sólo por un plato y no tuvieran la intención de comprar vino esa noche.

Eventos de Caridad o de Asociaciones

No sea un llanero solitario. Asóciese con otros negocios u organizaciones y deles lugar para organizar sus eventos y para hacer caridad. Para lograr esto, puede hacer lo siguiente:


  • Adquisición de BarrilesTraiga gurús de la cerveza para que tomen el control de sus canillas a medida que llegan nuevas variedades a su bar. Las nuevas marcas de cerveza pueden traer a sus propios agentes para que promocionen sus productos en su bar o restaurante.
  • Noche de Cantineros de Caridad: Invite a un grupo de caridad y deje que sus cantineros tomen el control de su parrilla. Cierto porcentaje de las ventas del día deberían ir a la caridad. Y si, a la gente le encanta donar a la caridad de manera directa o indirecta.
  • Centro de Negocios: Haga que sus restaurantes se amolden a las reuniones y los eventos de negocios. Usted podrá, cuando le llegue su turno, proporcionar servicios de catering para ellos. Esto es ideal para un restaurante de comidas.

Juegos

Olimpíadas de Bar:Nada supera a una noche de viernes llena de diversión en un bar. Los juegos y competiciones les añaden más diversión a los tragos. Organice competiciones de diversos juegos de bar como el beer pong, el cornhole, el flip cup y coloque aros de basket de interiores. Esto atraerá a su bar a grandes masas de competidores y lo mantendrá a flote durante la estación fría.

Torneos de Póker: A la gente le encantan los juegos de póker. Sin embargo, el póker puede ser difícil de organizar. Por fortuna, algunas cartas de póker digital solamente requieren de un televisor como mesa de póker y de tabletas que se conecten allí por Bluetooth.

Otros juegos como las competiciones de Mesa de Pool y de Dardos pueden darle una enorme promoción a su bar. Aparte de eso, es importante tener pantallas de televisión que muestren las competiciones preferidas de todo el mundo.

Clases de Cocina

Es verdad que a la gente le encanta su comida porque es buena. Sin embargo, usted puede compartir sus recetas y técnicas con sus clientes organizando clases especiales de cocina. Sus clientes no pueden vivir de la comida del restaurante todos los días.

Estas lecciones construyen la lealtad de sus clientes. Condimente un poco la ocasión facilitándole un libro de cocina a cada participante. Asegúrese de verlos de nuevo en su café cuando coman afuera.

Noche del Mejor Chef Invitado al Restaurante

Está bien que solamente confíe en su chef, pero tener un chef invitado de vez en cuando cambia las reglas del juego para sus clientes. Un Chef famoso es una gallina de los huevos de oro en esta situación. Sin embargo, usted puede invitar a un Chef de un restaurante temático diferente y pagarle por preparar un plato diferente del suyo.

Además de conseguir un chef invitado, tendrá suerte si consigue un cantinero invitado. Esto introduce un ambiente nuevo y nuevos gustos en su restaurante o bar.

Sólo VIP

Este es un evento especial para sus clientes leales. Tratarlos como VIP con ofertas reducidas desafiará a sus clientes nuevos. Condimentar la ocasión con música en vivo y un Menú nuevo que sale primero para los VIPs, ayuda mucho a fortalecer su lealtad.

Noche de Comedia

La mayoría de las ubicaciones tienen cómicos que están buscando actuaciones. Cambie su estilo de música normal en vivo a chistes para descostillarse. Tenga tales noches una vez a la semana o cada quince días. ¿Y adivine qué? Sus clientes siempre estarán ansiosos por ir.

Noche de Micrófono Abierto

Hay mucho talento entre sus clientes. Considere soltar por un día a los animadores profesionales y dejar que sus clientes manejen la presentación. Las presentaciones hacen que sus clientes se sientan honrados y apreciados. Usted nunca sabe, alguien puede aprovechar la oportunidad para declarársele a su amor. Tenga en mente que tiene que dejar lugar a la poesía, las canciones y todas las formas de expresión artística posibles.

Noches de Karaoke

Esto puede ser un cliché, pero hace milagros. Organice una noche de karaoke una o dos veces y deje que los clientes den pelea. El ganador se lleva a casa un plato a cargo de usted. Esto se agregará a las cosas por las que esperar ansioso en su club.

Celebridades como Señuelo

Las celebridades se mueven con las masas. Si puede atraer alguna a su restaurante, entonces asegúrese de tener espacio extra para los visitantes. Es más: puede decorar su restaurante o bar con tapas y afiches de la celebridad en acción. No hace falta que actúen, su presencia es más que suficiente.

Noches Especiales

Aparte de las noches temáticas, también puede tener noches especiales. Las noches de cena familiar alentarán a los padres a agasajar a sus esposas e hijos con una cena familiar en su comedor. También puede tener noches de solteros. No solamente estará promocionando su negocio: también estará ayudando a alguien a encontrar a su alma gemela. Tales personas apreciarán para siempre los momentos que pasaron en su restaurante.

También puede tener un ambiente de noche romántica para citas en su restaurante o en parte del mismo para los tortolitos. Crear un escenario de que hay amor en el ambiente y crear momentos inolvidables para las parejas consolida el significado de su restaurante para ellos.

Hay docenas de otras ideas que usted puede implementar en su negocio. Es importante seleccionar las que funcionan para usted e incorporarlas a la cultura de su restaurante.

¿Conoce alguna otra buena idea para los restaurantes en las estaciones frías? Comparta en los comentarios