Existen lugares de culto y éste es uno de ellos. Muy cerca de la Sagrada Família, este establecimiento debe su nombre al juego de palabras ‘Can Pixa’ lo que viene a significar que en esta casa uno hace lo que quiere. Este guiño dio vía libre a las pasiones y obsesiones por la pizza de un grupo de amigos hosteleros que en 2014 crearon un auténtico templo de devoción y respeto al alimento más consumido del mundo.  Respect the pizza! es mucho más que su lema, es su consigna. Un santo y seña de tres pizzerías de la periferia a la que se une la recién inaugurada junto al templo de Gaudí en el centro de Barcelona. Una ex chatarrería (El Prat de Llobregat), una fabrica de corsetería en desuso (Molins de Rei), una casa vacacional modernista (Vilanova i la Geltrú) y una antigua imprenta (Sagrada Família) reconvertidas en  despampanantes pizzerias, desde donde una squadra  de pizzaiolos arranca a diario su ritual de habilidad, destreza  y dedicación a la pizza. “Si amas la masa, amásala” es otro de sus mantras. Pizzas amasadas a mano y renunciando a cualquier rodillo o recurso mecánico. Así consiguen pizzas únicas e imperfectamente sabrosas y digestivas, resultado de una masa elaborada con 5 harinas diferentes, maduradas durante más de 72 horas, acompañadas de ingredientes de calidad de pequeños productores (ya amigos)  y horneadas en imponentes hornos, algunos de leña que aportan ese aroma extra que las hace especiales. Imperdibles la pizza vegetal, la de trufa, la Al Capone (tomate, alcaparras, cebolla roja, burrata, anduja, aceitunas negras, orégano, pimienta, albahacay aceite de albahaca) y el carpaccio de calabacín. La pizza merece el amor y el respeto que desde Can Pizza profesan. Can Pizza El Prat de Llobregat Enric Morera 72 934 78 63 06 Can Pizza Molins de Rei Carrer Rafael de Casanova 46 938 32 87 95 Can Pizza Vilanova i la Geltrú  Rambla principal 3 932 77 71 13 Can Pizza Sagrada Família Passatge Simó 21 (Bcn) 934 36 40 43